Содержание
Осетинские пироги — это плоские, круглые лепешки диаметром 30-40 см и толщиной около 2 см, они также могут быть треугольными. История этого блюда насчитывает более ста лет, и за это время рецепт был доведен до совершенства. Вот как это выглядит: тонкий слой теста и щедрая начинка, в качестве которой используется основной ингредиент:
- Мясо.
- Птица.
- Сыр.
Только блюдо, отвечающее этим критериям, может по праву считаться хорошо приготовленным осетинским пирогом. Такие осетинские блюда готовят в Москве в пекарне «НОГБОН»
Осетинский пирог от компании «НОГБОН»
Осетинская национальная кухня сумела проникнуть в российскую культуру потребления и пользуется большой любовью в России за свою оригинальность без претензий на изысканность. Чтобы отразить эту оригинальность, Достоевский строго следовал рецептам приготовления национального блюда, которое зародилось в одном из кавказских регионов. Мы добавляем свежую зелень и овощи в наши блюда на основе мяса, сыра или птицы, в зависимости от рецепта. Вы также можете заказать осетинский рыбный пирог.
Для приготовления осетинских сырных блинов мы используем сулугуни — рассольный грузинский сыр с кисловатым, в меру соленым вкусом.
Конечно, для осетинских пирогов используются только сыры местного производства, но мы добавляем моцареллу для нежного вкуса и приятной текстуры. Особенно вкусны пироги, в которых сочетаются два или три вида сыра. А в сочетании с зеленью (луком, базиликом, шпинатом) осетинские сырные блины просто восхитительны. С тонким слоем теста следует обращаться очень осторожно, чтобы получить золотистую корочку. Заказав осетинский блин в ««НОГБОН»», вы получите идеально пропеченный хлеб с щедрой начинкой.
Заказать осетинский блин на дом
Особое блюдо в нашем меню — осетинские блины с доставкой по Москве, которые высоко оцениваются теми, кто их пробовал. Мы очень гордимся этим фактом и стараемся удовлетворить наших клиентов высоким качеством. Вы можете выбрать блюдо национальной осетинской кухни с традиционными начинками, воспользовавшись формой онлайн-заказа или связавшись с нашим оператором, также вы можете заказать обратный звонок.
Мы прекрасно знаем, что голод не приходит по плану, поэтому поможем вам организовать сытный перекус — осетинские блины с круглосуточной доставкой на дом! Курьер компании обязательно привезет горячие блины к двери вашего дома или офиса, время ожидания не превышает часа. Кроме того, доставка осетинских блинов осуществляется бесплатно.
Как приготовить осетинские пироги?
Сначала выбирается рецепт теста для осетинского блина. Чаще всего тесто для осетинских пирогов делают дрожжевым, но это может быть и тесто на кефире или сметане. Затем готовится начинка для осетинского пирога. Классический осетинский пирог — с сыром. Существует рецепт осетинского пирога с картофелем, также готовится пирог с капустой. Рецепт с сыром по-прежнему остается самым популярным. Осетинский мясной пирог имеет несколько иной рецепт, чем другие виды.
